غزّة/ جمعية الدراسات
نفذت جمعية الدراسات النسوية التنموية الفلسطينية، اليوم الأربعاء، مبادرة حول "توسيع خيارات التغذية الصحيّة في رمضان".
وأوضحت منسقة المشاريع أزهار أبو شعبان، أنّ مبادرة الطهي "صحتك من مطبخك" يأتي ضمن لقاء صحي لتوسيع خيارات الغذاء في رمضان.
وجاءت المبادرة بسبب الظروف الاقتصادية الصعبة الذي خلفه الحصار وانقطاع الراتب، حيث تعمل على توعية النساء باستخدام الموارد الموجودة في المنزل بشكل صحي ومشبع بأقل التكاليف الممكنة.
وحضّر الاستشاري محمد منصور، حليب الصويا أمام الحضور، شارحًا فوائده من تقوية الكالسيوم وتعويض هرمون الاستروجين في الجسم.
وبيّن منصور فوائد الخضار وكيفية استخدامها بطريقة سليمة وصحية، واستخدامها بعدة أشكال.
